Los museos son siempre fuente de inspiración a través del color y la forma, pero, ¿alguna vez te habías imaginado comerte una obra de arte? Pues sí, es posible.
Tomando señales de obras de Andy Warhol, Frida Kahlo o Matisse, la Chef Caitlin Freeman, ha crea
¿Alguna vez te has preguntado qué es lo que hay detrás de ese increíble pastel de Trufa, Moka o Selva Negra? Los primeros pasteles eran muy diferentes de ellos. Eran más parecidos a un pan endulzado con miel que a un pastel.
Según los historiadores de alimentos, los antiguos egipcios fueron la primera cultura que mostró habilidades para hornear. A veces se les agregaban nueces y frutas secas. Durante el medievo, los panaderos europeos hacían pasteles de frutas y pa
Ahh… París, tiene el poder de enamorar con su música, su comida, sus museos, su gente y sus WikiPearls. Un momento… sus ¡¿wikiqué?! Bueno, creo que me tengo que regresar un poquito en esta historia.
Una tercera parte de los residuos que se vierten en los rellenos sanitarios es el embalaje, todas la envolturas, cajas, bolsas y empaques de la comida que consumimos todos los días. David Edwards tiene una solución: Comerte el empaque.
Son dos de las cosas que han causado una verdadera adicción a lo largo de mi vida: el helado y la cerveza. El primero, un elemento básico en la infancia y el otro una bebida primordial de mi edad actual, han estado durante mucho tiempo en extremos opuestos.
Ahora, para fortuna mía y la de los míos, se están empezando a elaborar un nuevo tipo de adicciones: helados y flotantes con sabor a cerveza. Piensa en un helado hecho con un Ale belga y durazno, o un flotante de vainilla en una stout cremosa... ¡Ufff!
Míranos este verano, disfrutando del sol y la lluvia como si fuera cualquier cosa. Despertamos y disfrutamos, básicamente de eso trata el verano. Aunque también hay algo de trabajo, y eso es: ¡Consentirnos a costa de un esfuerzo extra!
El sábado me interné en el curso de cupcakes, y digo interné, porque todos mis sentidos estaban dispuestos a crear algo especial. Mis compañeras estaban en el mismo canal, muy atentas a todos los consejos de nuestro Chef titular y auxiliar.
¿Te ha pasado? Sí, yo sé que te ha pasado, porque a mí me ha sucedido por lo menos 4 veces en el último mes... Entras a una tienda de lo más normal y todo es lindo hasta que miras la etiqueta y el precio es descomunal. ¡¿Cómo le hacen para que una blusa cueste $4,500?! Prefiero ir a la tienda de siempre y encontrar prendas más amigables con mi bolsillo.
Bueno, amig@, no sólo ocurre con la ropa, también en este dulce círculo repostero se hornea el mismo tipo de pan. En esta ocasión te traigo los postres más caros hasta el momento, y sí, me sigo preguntando, ¿cómo le hacen?
Algunos turistas británicos fueron sorprendidos cuando se les cobró €64 ($1,100) por sólo cuatro helados después de pedir su orden en Rocambolesc en Girona. La heladería está a cargo de los hermanos Roca y sirve helados que muestran la creatividad en su restaurante
A un día de que oficialmente nos llegue el verano, se siente como si todo el mundo estuviera de vacaciones, en el sol, bajo las palmeras, en una piscina, en fin… ¡la buena vida! Me alegro por ellos, definitivamente estoy muy feliz por ellos. Todos deberíamos estar en la playa en estos días.
Pensando en esto, y en el clima tan caprichoso que hemos estado experimentando en los últimos días, planeé un postre para tus vacaciones de verano. ¡Es importante agarrar el protector solar y poner manos la obra!
A la mayoría de las personas nos encantan las películas, sobre todo en las que un pastel nos llama la atención. Todo se combina para hacer de estas escenas, momentos memorables y como estamos muy pendientes del tema, este post trata sobre los pasteles que aparecen en esas películas.
En El pastel de la boda, la celebración del banquete es en un castillo francés y el pastel es una torre de macarrones unidos con caramelo. El corazón se te sale cuando, el pastel se cae y se rompe, aunque después los meseros consiguen arreglarlo.
¿Te has preguntado por qué la comida en la ciudad no sabe tan bien como en el bosque o la playa? La razón de esto es que nuestras papilas gustativas están estrechamente vinculadas a los otros sentidos, no sólo sobre lo que probamos, sino también lo que vemos y tocamos. Nuestro entorno, forma, textura e incluso el sonido, pueden afectar nuestra experiencia y disfrute de la comida.
Con esto en mente, la marca Heinz, junto con los diseñadores de alimentos, Bompas y Parr, celebran el lanzamiento de Heinz Beanz, una experiencia única para el comensal.
¿Te imaginas poder decorar tus propios pasteles con tan sólo oprimir un botón? En el Design Week de Viena se presentó Mischer'Traxler, una máquina para hacer pasteles que hace la decoración automáticamente.
El usuario sólo pulsa un botón para activar el glaseado, un espirógrafo hace la decoración hasta que el visitante suelta el botón. Después se añaden unas bol
El 10 de mayo es muy importante para los mexicanos, compramos rosas, reservamos restaurantes y pasamos el día en familia porque se celebra al pilar de la familia, mamá. Este Día de las Madres fue un motivo de celebración y gozo para Sacher-L'Autrichienne y para todos.
En México, la celebración comenzó en 1922, se escogió mayo por ser el mes consagrado a la Virgen y el 10 porque en aquella época en México se pagaba en las decenas, en vez de quincenas.
El pasado martes fue un gran día para todos, ya que el Museo Soumaya y Sacher-L'Autrichienne se engalanaron con el festejo en Plaza Carso. Por la tarde en el famoso museo, se impartieron talleres y eventos para los niños; pero para cerrar con broche de oro, la sorpresa fue un sorprendente pastel.
Una reproducción de Alicia en el País de las Maravillas, escultura realizada por Salvador Dalí, fue la encargada de dejar con la boc