Para los amantes de las galletas, en ésta ocasión les enseñaré a elaborar galletas de vainilla para decorar.
PARA ESTA RECETA NECESITARAN:
2 3/4 tazas de harina
1 taza de mantequilla sin sal
1 huevo
1 1/2 taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACION
1 Precalentar el horno a 200ºC
2 En un bowl y batidora, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema ligera o cuando se haya blanqueado la mantequilla.
3 Seguir batiendo a velocidad media y agregar el huevo y la vainilla.
4 Mezclar en otro bowl el harina, polvo para hornear y la sal hasta que se incorporen totalmente.
5 Agregar ésta mezcla a la mantequilla poco a poco hasta que quede completamente incorpora