Que irónico es el ser humano, creamos los carnavales para vivir el exceso y el pecado, justo antes de los rituales de semana santa, dónde nos guardamos en casa y vivimos la pasión de Cristo. Lo que más adoro de los carnavales es que se podía consumir sin temor, todos los alimentos que se te antojaran, es como las cenas navideñas para los que estamos a dieta.
¿Sabían ustedes que la rosca de reyes que se consume tradicionalmente en México proviene del bello país de Francia? Los franceses son tan cool en los temas gastronómicos. Se dice que se elaboró el roscón para celebrar el evento de la epifanía de los reyes de oriente, cuando los santos reyes comenzaron el viaje a Jerusalén para conocer al nuevo Rey de los judíos.
Ya en México le pusimos reyes magos, aunque de magos n