¡Que tal! Iniciamos este blog compartiéndoles la técnica para elaborar un delicioso pastel que creamos en L´Autrichienne para celebrar el día de San Valentín. Este delicado pastel lo hicimos con 4 deliciosas capas de bizcocho de vainilla y lo rellenamos y envinamos con la riquísima crema irlandesa Baileys, para después decorarlo con rosas hechas de crema en varias tonalidades de rosa, ¿como ven eh?
Aquí te diré como puedes hacer el tuyo.
A continuación les mostraremos el proceso para la elaboración del pastel.
Casi tan populares como el pastel, los macarrones han sido presentados en la tele, el cine y revistas. Pero, ¿qué hay detrás de este postre que ha enloquecido a masas? Puede que sea el hecho de que se nos muestran tan elegantes a simple vista. La gente que no los conoce, piensa en ellos como galletas, pero son mucho más delicados y emocionantes que una galletita, crujientes por fuera y por dentro, suaves como pequeños pasteles.
Hechos con clara de huevo, almendras molidas y azúcar, sus caparazones se intercalan con un centro cremoso suave, que puede ser de un