¡Que tal! Iniciamos este blog compartiéndoles la técnica para elaborar un delicioso pastel que creamos en L´Autrichienne para celebrar el día de San Valentín. Este delicado pastel lo hicimos con 4 deliciosas capas de bizcocho de vainilla y lo rellenamos y envinamos con la riquísima crema irlandesa Baileys, para después decorarlo con rosas hechas de crema en varias tonalidades de rosa, ¿como ven eh?
Aquí te diré como puedes hacer el tuyo.
A continuación les mostraremos el proceso para la elaboración del pastel.
¡ Feliz Día de la Candelaria !
El día de la Candelaria es una de las celebraciones que año con año festejamos en México, además del significado religioso que tiene este día, los mexicanos también aprovechamos para darnos un último festín gastronómico después de los excesos del fin de año.
Luego de haber partido la Rosca de Reyes el 6 de Enero, los afortunados en sacar una figura de muñeco dentro de su rebanada tendrán que comprar o hacer los tamales para celebrar el Día de la Candelaria.
Y en con este pretexto, esta semana trabajamos para hacer un pastel en conmemoración de la Vírgen de la Candelaria.
Los detalles y el proceso del pastel