Los museos son siempre fuente de inspiración a través del color y la forma, pero, ¿alguna vez te habías imaginado comerte una obra de arte? Pues sí, es posible.
Un libro increíble que vale mucho la penaTomando señales de obras de Andy Warhol, Frida Kahlo o Matisse, la Chef Caitlin Freeman, ha creado una colección de recetas de postres únicos. Este libro le da a los lectores todo que necesitan para elaborar sus propias obras de arte comestibles.
Una interpretación de Mark RothkoCaitlin Freeman y su esposo administran el Blue Bottle Coffee, la cafetería del MoMA en San Francisco.Cada postre forma parte del libro Modern Art Desserts, que incluye una imagen de la obra original junto con la foto del postre.
Muchos postres emblemáticosLa idea surgió en el 2000, a partir de ahí comenzó a reinterpretar varias obras clásicas del arte moderno y traducirlas en postres deliciosos.
Los postres son copias fieles de sus originalesUn chocolate inspirado en piezas de Jeff Koons, tartas de Roy Lichtenstein, galletitas de Frida Kahlo, piezas de Henri Matisse o un gelée de Andy Warhol.
Unas tostaditas Kahlo y MunchEl libro reúne más de 100 recetas que se exponen en la cafetería del Museo y cada una tiene instrucciones para poder reproducir las piezas culinarias. También contiene algunas técnicas para preparar cremas batidas y diferentes complementos.
El libro muestra paso a paso el cómo de las obras de arteSin duda, es un libro que vale mucho la pena, reinventa la manera en la que siempre hemos visto la repostería y creo que es un buen pasatiempo para compartir con los amigos. Porque estas recetas se antojan para preparar con buena compañía.
Pastelito Lichtenstein
Reflections on Girl 1990 de Roy Lichtenstein
Te dejo un pequeño video sobre Caitlin y sus postres.
[vimeo http://www.vimeo.com/63069294 w=500&h=281] <p><a href="http://vimeo.com/63069294">MODERN ART DESSERTS</a> from <a href="http://vimeo.com/claypix">Clay McLachlan</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.</p>
Abrazos dulces!
Femme Bonbons
Tere Velázquez de L.