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Monthly Archives: March 2023
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07 Mar, 2023
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La pastelería
¿Qué son los Gados Brix ,Para qué sirven y con que se miden?
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¿Qué es la goma Xantana ?
14 Mar, 2023
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¿QUÉ ES LA DEXTROSA?
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¿Qué es un jarabe de glucosa?
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Marie Antoine Carême
COPA DEL MUNDO DE PASTELERÍA
16 Mar, 2023
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22 Mar, 2023
