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cualidades de la goma xantana

¿Qué es la goma Xantana ?
Historia de la repostería y gastronomía Ciencia en la pastelería

¿Qué es la goma Xantana ?

14 Mar, 2023

 ¿QUÉ ES LA GOMA XANTANA? 

L'Autrichienne

La idea, hacer cada pastel tan delicioso como memorable.

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