Sabores
PASTEL EXPRESSO
¡ Para los amantes del chocolate!
Delicioso pastel elaborado con bizcocho de harina de nuez, relleno de mousse de chocolate semi-amargo, envinado con brandy y cubierto con suave crema de chocolate.
BLUE BERRY cheese cake
¡ Con el sabor de NYC !
Un pastel clásico Neoyorkino, nuestro cheese cake está elaborado con 100% queso philadelphia, con una base de crujiente galleta, este pastel está cubierto de suave crema de vainilla y mermelada de mora azul. * Este pastel no puede elaborarse con fondant.
PASTEL TRUFA
¡ El más rico pastel sabor de almendra !
Es uno de los pasteles favoritos de la casa, elaborado con pan de harina de almendra, está relleno de mousse de chocolate semi-amargo, envinado con brandy y cubierto de chocolate amargo con cocoa.
PASTEL DE ROMPOPE con coco
¡ Tradicional y refrescante !
Es un pastel con el tradicional bizcocho de vainilla bañado en rompope, está relleno de suave crema de vainilla y coco rallado, y lo cubrimos de crema de vainilla con coco y un ligero baño de más rompope. * Este pastel no puede elaborarse con fondant.
PASTEL DE MANZANA + ZANAHORIA
¡ Con el sabor de las especias !
Otro de los clásicos de L'Autrichienne, el pastel de manzana está elaborado con nuez, almendra, pasas, especias y lo rellenamos con suave y dulce crema de queso philadelphia, misma que usamos para cubrir este pastel agregándole trocitos de nuez y zanahorias de azúcar hechas a mano como decoración.
PASTEL SACHER torte
¡ El sabor de la casa !
El pastel de la casa, lo elaboramos con bizcocho de chocolate, con harina de nuez, después lo envinamos de brandy y rellenamos de rica mermelada de chabacano, al final lo bañamos del más fino chocolate amargo para crear una cobertura perfecta.
PASTEL MONT BLANC
¡ Delicioso con Chocolate blanco !
Delicioso pastel elaborado con bizcocho de chocolate con nuez, envinado con brandy y relleno y cubierto de suave mousse de chocolate blanco, decorado con rizos de chocolate. * Consultar si se puede cubrir con fondant.
PASTEL CONTROY
¡ Un pastel 100% original !
Pastel con bizcocho de naranja, envinado con licor de naranja, lo rellenamos con mousse de chocolate blanco con mermelada de naranja, y lo cubrimos de mousse de chocolate y un espejo de la misma mermelada.
PASTEL SELVA NEGRA
¡ Exótico sabor de cerezas !
Es un pastel con pan de chocolate y harina de nuez, relleno de crema de vainilla con cerezas, está envinado con brandy y cubierto de crema de vainilla, y rizos de chocolate semi-amargo. * Consultar si se puede cubrir con fondant.
PASTEL AMARETTO
¡ El más rico licor italiano !
Elaborado con suave y esponjoso pan de vainilla, este pastel está relleno de mousse de cerezas y trocitos de almendra, y cubierto con más mousse de cerezas. * Este pastel no puede elaborarse con fondant.
PASTEL MOKA
¡ Para los amantes del café !
Pastel con bizcocho de chocolate y harina de nuez, está relleno de suave crema de café y envinado con brandy, lo cubrimos de crema de café con chocolate. * Consultar si se puede cubrir con fondant.
NUTELLA CAKE
¡ Para todo fan de Nutella!
Un pastel que sin duda a todos nos encanta. Delicioso bizcocho de chocolate, cubierto con nutella. * Consultar si se puede cubrir con fondant.
