1 ¿Cuánto tiempo llevan haciendo pasteles? Desde el verano de 1999, primero de manera casera y en pequeña escala. La primera tienda abrió en noviembre del 2000. 2 ¿Puedo ver los pasteles en persona antes de encargar? Sí, y es lo que recomendamos cuando el pastel es importante. En las tres sucursales puedes ver piezas terminadas en vitrina, tocar el fondant, mirar los acabados de cerca y hablar con una asesora que te muestra referencias. 3 ¿Puedo probar el pastel antes de comprarlo? En pedidos de evento, bodas, XV años y celebraciones grandes, sí: se agenda una cita de degustación en cualquiera de las tres sucursales. Se prueban sabores, se ven referencias de diseño y de ahí sale una cotización a la medida. 4 ¿Puedo poner un mensaje o una dedicatoria? Claro, y no tiene costo. Escríbenos el texto tal como quieres que aparezca, con sus acentos y su puntuación, porque lo copiamos literal. Si el nombre lleva una grafía especial, esa es la que va. 5 ¿Puedo poner flores naturales sobre el pastel? Sí, y en bodas queda precioso. Hay que hacerlo bien: no todas las flores son aptas para tocar comida, y varias de las más bonitas son tóxicas o vienen tratadas con químicos de floristería. 6 ¿Puedo pedir el pastel sin decorar para decorarlo yo? Sí, de dos maneras. Podemos entregarte el pastel cubierto solo de fondant, con un costo base, para que tú pongas encima lo que quieras. O un nude cake, ese estilo en que el pan se ve entre las capas de relleno, que no es un pastel a medio terminar sino un acabado en sí mismo. 7 ¿Puedo pedir un color exacto? Sí, y es de las peticiones más frecuentes en bodas y XV años, donde el pastel tiene que ir con la paleta del evento. Lo ideal es que nos mandes una foto de la tela, la invitación o el arreglo, no solo el nombre del color. Vino significa cosas distintas para cada persona. 8 ¿Hacen pasteles de personajes de películas o caricaturas? Sí, y tenemos colecciones enteras dedicadas a los que más nos piden: superhéroes, princesas, Mario Bros, Frozen, Barbie, dinosaurios, Harry Potter, Paw Patrol y varios más. Vale la pena que explores el catálogo, porque muchas veces el diseño que buscas ya existe. 9 ¿Pueden copiar un pastel que vi en internet? Podemos tomarlo como referencia y trabajar sobre esa idea, que es lo que hacemos todos los días. Tráela sin pena. 10 ¿Hacen pasteles con forma de número o de letra? Sí, son de los más pedidos para cumpleaños redondos y primeros años. Se resuelven de dos maneras, según el efecto que busques: 11 ¿Hacen pasteles con foto comestible? Sí. La imagen se imprime en papel comestible con tintas de grado alimenticio y se monta sobre el pastel del catálogo o sobre uno a la medida, así que se come igual que el resto. 12 Traigo un diseño hecho con inteligencia artificial, ¿lo pueden hacer? Sí, y nos encanta que llegues con una imagen clara de lo que quieres. Solo ten presente una cosa: somos pasteleros, no impresoras. Vamos a acercarnos todo lo posible y va a quedar hermoso, pero un pastel de verdad se ve como un pastel de verdad, no como el render perfecto de una pantalla. 13 ¿Cómo sé cómo va mi pedido? Llama a la sucursal donde lo levantaste con tu número de folio, o escríbenos al WhatsApp 55 1929 0505. El folio es lo que nos permite encontrar tu pedido de inmediato. 14 ¿Tienen catálogo con fotos, tamaños y precios? Sí: todos los diseños están fotografiados y explicados en la tienda en línea, con sus porciones y su precio según el tamaño. Los pasteles de boda y XV años se cotizan aparte porque el precio depende del diseño. 15 ¿Pueden personalizar el pastel a mi idea? Sí, es nuestra especialidad. Puedes traer una foto, un boceto o una descripción y lo aterrizamos contigo. Los pasteles decorados personalizados tienen un mínimo de 4 kilos. 16 ¿Con cuánta anticipación debo pedir? Todo lo que ves en la tienda en línea se pide con 2 días de anticipación, y el calendario del carrito solo ofrece fechas que sí alcanzan. Los pasteles de boda, XV años y los diseños personalizados se piensan con semanas o meses: entre antes nos escribas, mejor. 17 ¿Cómo hago para comprar un pastel? Hay tres caminos: el catálogo en línea, el WhatsApp 55 1929 0505, o presentarte en cualquiera de las tres sucursales. Para un pastel de catálogo, la web es el camino más rápido; para un diseño personalizado, conviene hablar con una asesora.