Recetas de Repostería Ciencia en la pastelería Tendencias gastronómicas Aprende a hacer una base para espesar tus preparaciones con goma xantana. 26 abr., 2023 APRENDE A HACER UNA BASE PARA ESPESAR TUS PREPARACIONES CON GOMA XANTANA Goma xantana en polvo en un ramequi y siendo tomada por una cucharaAquí te presento una receta sencilla para hacer una base de