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Pasteles de diseño monumental !

03 May, 2012 9
Pasteles enormes para boda

Es momento de enseñarles el pastel en el que estuvimos trabajando  casi dos meses, ha sido uno de los pasteles más laboriosos y en el que todo nuestro equipo de decoradores estuvo trabajando.

Les mostramos todo el proceso que llevó la realización del pastel, desde la cobertura del pastel hasta el pastel terminado y montado en la fiesta.

Algunos detalles de las flores de azúcar hechas a mano usadas en el pastel.

Para la realización del pastel,  nuestra clienta nos pidió un pastel de diseño cubierto en su totalidad por flores en color blanco y rosado.

Usamos más de 10,000 flores para la decoración del pastel entre las que usamos fueron:      Rosas, Hortensias, Ranúnculos, Alcatraces, Tulipanes, Peonis, Lilys, Sweet Peas

El proceso de la decoración del pastel,  desde la cobertura de cada piso, hasta como fuimos insertando miles de flores en todo el pastel, no hubo un solo espacio libre sin que tuviera algún tipo de decoración.

El armado del ramo principal en el piso superior del pastel

Más y más flores usamos para decorar el pastel, en la imagen podemos ver el proceso.

Vista previa del pastel terminado, como no cupo en el techo de la pastelería tuvimos que desmontar un piso del pastel, pero más o menos es la esencia del pastel, solo faltan muchas flores más y un piso que pusimos en el montado final

El pastel de bodas, ya con todas las flores que hicimos y con el piso que faltaba

Espero que les haya gustado el pastel, gracias a todo nuestro equipo el pastel fue todo un éxito.

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