¿Cuánto tiempo antes pedir pastel? Depende de qué tan hecho esté ya el pastel: uno del catálogo se resuelve en días; uno de boda o XV años, en semanas o meses. Aquí tienes los plazos reales con los que trabajamos, las fechas en que conviene adelantarse y qué hacer si se te hizo tarde.
La respuesta corta
- Pastel del catálogo en línea: al menos 2 días de anticipación.
- Pastel de línea con un sabor concreto, por teléfono o WhatsApp: al menos 2 días.
- Diseño personalizado: escríbenos en cuanto tengas la fecha; se necesita tiempo para definir la idea.
- Boda o XV años: semanas, a veces meses.
- Lo necesitas hoy: pasteles listos en vitrina, en sucursal.
La regla de la casa: en cuanto tengas la fecha, apártala. El diseño se puede afinar después; la fecha, no.
Cuánto tiempo antes pedir pastel según el tipo de pedido
Pasteles del catálogo: dos días
Cualquier pastel de la tienda en línea se pide con dos días de anticipación. No tienes que calcular nada: al elegir la fecha en el carrito, el calendario sólo te muestra los días que alcanzan. Si una fecha aparece disponible, está garantizada. Por ejemplo, el pastel de cumpleaños That Cool, con velas y estrellas, se pide en línea para 20 personas con ese plazo.
Si llevas varios productos en el carrito, manda el tiempo más largo de todos: la fecha que ves es la del pedido completo.
Por teléfono, para un sabor específico
Si quieres un pastel de línea con un sabor en particular, pídelo por teléfono o WhatsApp con al menos dos días de anticipación y lo tendremos listo en la sucursal que elijas. No todos los sabores están todos los días en todas las sucursales, por eso conviene encargarlo.
Diseños personalizados
Un pastel a partir de tu idea necesita más margen: hay que traducir la referencia a algo que se pueda hornear, sostener y transportar, definir colores y calcular porciones. Los pasteles decorados a la medida tienen un mínimo de 4 kilos. Mientras antes nos escribas, más opciones tendrás. Te contamos el proceso en cuánto tarda un pastel personalizado.
Bodas y XV años
Estos pasteles no se compran por el carrito. Se piensan con semanas, a veces meses, porque hay que definir diseño, porciones y montaje. En pasteles de más de 100 personas, además, se agenda una cita de degustación en sucursal. Un pastel como el pastel de boda Satin Elegance, de tres pisos en blanco y dorado, es el tipo de pieza que conviene apartar en cuanto tengas la fecha del salón.
Fechas en las que conviene adelantarse
En Día de las Madres, Navidad, Rosca de Reyes y las temporadas de graduaciones y bodas, nuestra agenda se cierra con semanas de anticipación. Preferimos cerrar antes que aceptar más pedidos de los que podemos hacer bien: un pastel apresurado se nota.
Si tu evento cae en una de esas fechas, no esperes al plazo mínimo. Aparta en cuanto sepas la fecha, aunque todavía no tengas definido el sabor o la hora exacta.
¿Por qué no puedo elegir cierta fecha?
Hay dos razones posibles: ese día queda dentro del tiempo mínimo de elaboración de lo que llevas en el carrito, o es una fecha bloqueada por descanso o día feriado. Al tocar un día apagado, el calendario te dice el motivo.
Cuando una fecha no se puede, te sugerimos un día antes, nunca uno después: tu fiesta no se pospone, y un pastel bien guardado en refrigeración aguanta perfectamente ese día de margen. Si tu fecha es inamovible y no aparece disponible, escríbenos antes de darla por perdida.
Si se te hizo tarde
En las vitrinas de nuestras sucursales hay pasteles listos para llevar. Cambian todos los días y son distintos en cada sucursal, así que llama antes de salir de casa. Es la forma más rápida de resolver un festejo improvisado sin renunciar a un buen pastel.
Lo que sí conviene aceptar: cuando pides con muy poco margen, normalmente renuncias a algo, sea tamaño, sabor, estilo, horario de entrega o personalización.
Pedir con tiempo también es disfrutar
Encargar antes no le quita emoción al momento. Te permite comparar con calma, elegir el sabor que de verdad quieres y llegar al día de la celebración con una preocupación menos. Si nunca has pedido en línea, nuestra guía sobre cómo pedir un pastel personalizado en línea te explica cada paso.
Cómo calcular el mejor momento para pedir tu pastel
- ¿Qué tan personalizado lo quieres? Del catálogo, dos días. A la medida, más tiempo.
- ¿Cuántas personas son? Un pastel para 100 o más invitados casi siempre es de varios pisos y se planea con más tiempo. Aquí te explicamos cuántos kilos de pastel necesitas.
- ¿En qué fecha cae? Si es temporada alta, adelántate varias semanas.
- ¿Lo entregamos o lo recoges? A domicilio en la Ciudad de México eliges una ventana de dos horas; en salones, hay que coordinar el acceso de proveedores.
Preguntas frecuentes
¿Puedo pedir un pastel para mañana?
Por la tienda en línea, no: el plazo mínimo es de dos días. Para el mismo día o el siguiente, llama a la sucursal y pregunta qué hay en vitrina.
¿Puedo apartar la fecha sin tener todos los detalles?
Sí, y es lo recomendable. El sabor, los colores y otros detalles se pueden definir después.
¿Puedo cambiar la dirección o la hora después de comprar?
Escríbenos con tu folio cuanto antes para revisarlo. Mientras más anticipación, más fácil es ajustar.
¿Cuánto antes se aparta un pastel de boda?
En cuanto tengas la fecha del salón. Se planea con semanas o meses y en temporada de bodas la agenda se cierra antes.
