El pasado martes fue un gran día para todos, ya que el Museo Soumaya y Sacher-L'Autrichienne se engalanaron con el festejo en Plaza Carso. Por la tarde en el famoso museo, se impartieron talleres y eventos para los niños; pero para cerrar con broche de oro, la sorpresa fue un sorprendente pastel.
Alicia en el País de las Maravillas, escultura de Salvador DalíUna reproducción de Alicia en el País de las Maravillas, escultura realizada por Salvador Dalí, fue la encargada de dejar con la boca abierta a niños y no tan niños.
Esta es la edición que ilustró el maestro DalíEn 1969, el artista realizó una serie de pinturas para ilustrar una edición especial de la novela de Lewis Carrol, Alicia en el país de las maravillas.
El conejo blanco de Alicia, una visión de Dalí
De cómo Alicia se pierde en el bosquePosteriormente, en 1977 realizó esta escultura, que representa su visión de Alicia. En 2010, una reproducción de esta escultura se expuso en los Alpes franceses , justo en medio de la nieve y de la nada.
La escultura se expuso en Courchevel, que forma parte de los AlpesComo se podrán imaginar, el pastel representó un gran reto para nuestro Chef decorador, para modelar un pastel así, se tiene que poner mucha atención en los detalles que tiene la escultura.
Así comenzó la elaboración de el pastel
La cabeza se comenzó a decorar con las flores y hojasEl pastel se realizó en dos partes por separado para darle una mayor estabilidad, usualmente, estos pasteles se montan en el lugar del evento.
Esta es la parte superior del pastel
Aquí la parte inferior que servirá de base al pastel completoLos detalles eran una pieza clave en el éxito de este pastel, ya que tiene muchas particularidades, casi igual de complejo que la historia de Alicia.
Estos son los puños de las manos que sostienen unas rosas
La cabeza tenía un sorprendente trabajoEl pastel estaba cubierto con una pintura dorada especial que es comestible, esto para dar la sensación de bronce, como en la escultura original. El detalle de las flores en la cabeza y en las manos fue muy complicado de realizar.
Unos toques mágicos a la hora de ensamblar el pastel juntoAlicia se trasladó en dos partes por separado, que se ensamblaron al llegar al museo. Siempre se tienen que hacer algunos ajustes al llevar un pastel así de complejo, por lo que nuestro amable asistente se dio a la tarea de hacerlo.
El público era testigo del momento del ensambladoEl público estaba ansioso por conocer el resultado final y entre tweets y mensajitos, el pastel ya se daba a conocer.
¡No puedo ver nada!El pastel quedó listo al cabo de unos minutos y obviamente la gente quería conocer a fondo el pastel que estarían a punto de degustar.
Todos estaban muy entusiasmados con el resultado¡Voilá! La mesa estaba lista para sorprender hasta al más escéptico. Algunas personas dudaban que fuera un pastel real, pero a la hora de partirlo, toda sospecha se disipó.
Y esta es Alicia al finalAl final, el pastel se partió en compañía de los asistentes, la mesa del pastel estaba junto a otra magnífica escultura: El Pensador de Rodin.
Nadie se podía quedar con las ganas de una rebanadita
El evento fue todo un éxito gracias a la colaboración de todos, pero sobre todo, de los niñosEsperamos que hayan disfrutado de esta historia, que a nosotros nos enorgullece mucho.
¡Besos mil!
Femme Bonbons
