¿Puedo pedir un color exacto?

Sí, y es de las peticiones más frecuentes en bodas y XV años, donde el pastel tiene que ir con la paleta del evento. Lo ideal es que nos mandes una foto de la tela, la invitación o el arreglo, no solo el nombre del color. Vino significa cosas distintas para cada persona.

Un par de cosas que conviene saber. Los colores muy oscuros e intensos, el negro, el rojo profundo, el azul rey, requieren más colorante y pueden dejar sabor si se abusa. Los trabajamos con técnicas que lo evitan, y a veces proponemos resolverlos con otro acabado. Y el tono del fondant puede variar mínimamente entre lotes, como pasa con cualquier pigmento.