Normal | 30 minutes | Porciones: 4
Disfruta de un delicioso Crumble del desayuno en compañía de tu familia.
Ingredientes
- 3 nectarinas, cortadas en trozos
- 150g moras
- 150g de frambuesas
- 150g de arándanos
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 60g de azúcar de coco
PARA EL CRUMBLE:
- 4 cucharadas de harina
- 100 g de avena
- 1 cucharadita de canela
- 60g de azúcar morena
- 120 g de mantequilla, refrigerada, cortada en cubos
- 30g de semillas de calabaza
- 20 g de coco rallado
- 60g de almendras picadas
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 200C. En un molde para hornear, combinar las nectarinas, las bayas, la harina de maíz, el jugo de limón y el azúcar (añadiendo más si las nectarinas todavía no están maduras).
2. Para hacer el crumble, en un tazón mezcle la harina, la avena, la canela y el azúcar. Añadir la mantequilla, y frotar en la mezcla hasta que se formen moronas y la mantequilla se haya distribuido. Agregue las semillas de calabaza, el coco y las almendras.
3. Espolvorear el crumble sobre la fruta, y hornear en el durante 15-20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
4. Servir con yogur griego y disfrutar!
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